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【公益平台】11/27、28,公益平台與台東成功鎮業者前往北部移地觀摩,由公益平台榮譽董事蘇國垚老師領隊,台東縣政府王志輝副縣長隨團指導,與順大新港、旗遇海味、眺港咖啡等店家,以及在地導覽宋老師、成功商水觀光學程簡老師共同見學交流。
行程深入台北上引水產、大稻埕廸化街商圈、基隆崁仔頂漁市及仁愛市場美食廣場等指標場域。上引水產的供應鏈設計、價格邏輯和服務流程,讓夥伴們意識到:能被看見、被理解、被信任,才是品牌最核心的力量。大稻埕的導覽團隊「島內散步」示範如何把歷史說得動人,讓旅人與地方建立情感連結。深夜,在資深糶手(註)王麒舜老師帶領下走進崁仔頂,看見漁市從批發地轉為品牌地標的轉型契機;仁愛市場則讓大家發現,市場也能成為文化與美食的聚落。
這趟旅程讓我們在看見不足的同時,也看見可能,公益平台會持續陪伴成功鎮的夥伴們,把海港、餐桌、故事與文化一步步整理好、說好,讓這座小鎮的生命力被更多人理解。更多照片
註:「糶(ㄊㄧㄠˋ)手」意指在漁市場或農產品市場中,拍賣漁貨、蔬果的人員。
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