2011 花東青年實踐設計工作營
真正的設計人才，是懂得社會學、科學，用專業去解決問題，成為藝術與消費大眾之間的橋樑。實踐設計營帶領學員從生活體驗中挖掘設計最根本的精神與樂趣。 半世紀前，從瑞士來的一群神父，在偏遠的台東創辦公東高工，他們為校園設計出簡樸、諧調的優美校舍， 同時也帶領著同學學習有關機械、製圖、木工...等等課程，神父們的設計創意與教學熱忱，讓人烙下極深刻、久久不滅的印象。 台灣原住民的創作向來生動、樸拙、帶一點巧思，然而隨著時代的變遷，一些原本具有原住民特色的商業產品，由於缺少時尚設計的元素，大大降低了市場的價值性，而我們也發現花東地區設計人才的欠缺，其實和當地高中、職及大學幾乎沒有與設計相關的科系有連帶關係。
2011 花東青少年藝術創作營
如果我們能發掘花東孩子與天俱來的天賦，為他們打造舞台，將會為他們打造無可限量的未來。 花東地區由於長期以來較少開發，資源也相對缺乏，嚴董事長有感於花東學子與生俱來的藝術天賦，卻因為缺乏足夠的教育資源，少有被發掘的機會，於是在2010年夏天籌備第一屆的「花東青少年藝術創作營」，期望藉由營隊的舉辦，開啟孩子們的天賦所在，同時也點燃他們對於藝術學習的動力與熱情。
2011 花東青少年英語生活營
我們希望孩子們能學習用英語介紹自己與台東，透過國際志工的參與，孩子們認識英語是交朋友的工具， 是為自己打開學習之門的鑰匙，透過互動式的活動，孩子們找到英語學習的方法。 2010年夏天，公益平台首次在台東舉辦「台東青少年英語生活營」，讓將近150位花東的孩子找到開口說英語的勇氣與自信。營隊結束後，基金會陸續收到許多小朋友的來信對於營隊表示肯定，有的學員表示自己開始參加各類英語相關的活動，甚至希望長大爭取免費出國的機會；有的學員說自己變得有勇氣與外國人交談，即使講得結結巴巴也要勇於一試；還有些學員對英文產生興趣與信心，就算常會自言自語，也會在心裡為自己大喊「拍手!!!」。這些來自學員們正面的迴響，促成了2011年英語營的舉辦。
2011 花東小學生英語夏令營
一百八十名花東的小朋友一看見金髮、藍眼的大哥哥、大姐姐，就相當興奮，雖然語言不通有些陌生，但臉上的笑容成為他們共同語言。 「2011花東小學生英語夏令營」是公益平台2011年夏天在台東專為小學生所舉辦的夏令營活動，此營隊是由台東縣均一國民中小學與公益平台共同主辦，六天五夜的營隊是由40位來自美國紐約、賓州和台北美國學校的高中生及志工家長共同組成「Heart to Heart」志工團隊與世新大學學生志工共同策劃執行，希望透過美式活潑的教學方法，藉由遊戲、藝術、音樂、體育及自然探索觀察活動的帶動，讓學童自然而然說英語， 並享受學習英語的樂趣。
拉丁一夏音樂會＋ 交流工作坊
七月的夏天，從海岸線的都蘭到台東市區，迸發出世界音樂與原民音樂所撞擊出新的創意與燦爛火花… 被譽為兩岸錄音界鼓手的第一把交椅，同時也是張惠妹演唱會御用鼓王李守信，在一場觀光局的重要演出中，因緣際會結識嚴董事長，在受邀至台東部落探訪時，看到部落所面臨就學、就業等棘手問題，由於他深知台東音樂人的優勢及所遇到的困境，希望能在第一階段先開拓台東當地音樂人的視野，進而讓他們能在這塊土地上貢獻出早該被大力肯定的音樂及藝術天賦，也因此促成由台東縣政府、鐵花村、華信航空與公益平台共同主辦的東部「音樂點亮計劃-拉丁一夏」!
音控人才培訓計劃
台東具有獨特的人文環境，其實非常適合各種不同類型的音樂活動來活絡這塊寶地… 隨著「2011台東拉丁一夏」音樂會巡演及講座的圓滿落幕，所有參與演出及授課的老師、還有許多工作人員都留下了珍貴美好的回憶，但在過程中，大家同時也發現當地在音控人才的培訓與養成極具迫切性需要。
