捐出你的舊相機 — 為山上孩子開啟另一扇眼睛
結合愛心、公益與環保，藉由二手數位相機募集活動及攝影課程教學，我們希望能為偏鄉的孩子留下永恆的孩提記憶。 許多父母都以影像紀錄孩子的成長過程，為孩子留下永恆的孩提記憶；但在偏鄉部落的孩童未必都能如此幸運。聯合報攝影中心主任林錫銘的一篇部落格文章《山上孩子遇見數位相機》，敘述他帶著攝影班學員們，前往花蓮富里六十石山拍攝金針花，在回程火車上，偶遇台東知本卑南族的兩個小女孩 - 高嘉嘉、高嘉齊的經過。兩個姐妹是第一次看到這些即拍即看的數位相機，興奮地要大人教她們拍照，林錫銘看著小女孩拿著相機自拍，擺出充滿童稚的天真表情，研究操作功能拍照的興致模樣，因而發想出募集閒置數位相機給山上小孩的活動概念...
均一國民中小學
教育必須是為青年人照亮未來的探照燈，而非重複過去的後照鏡。 教育不應是倒滿一壺水，而是點亮每個孩子心中的蠟燭，讓他發光、發亮。 公益平台文化基金會自成立以來，一直以促進花東永續發展為目標，這兩年，基金會站在花東的每一個角落， 觀察花東地區教育真實的問題，發現由於城鄉差距使得當地的教育資源非常缺乏，一些具有天賦的孩子們在現有升學考試掛帥的教育體制中，完全無法獲得啟發潛能與天賦的機會，甚至被邊緣化，因此，公益平台希望搭建一個教育平台，打破僵化的教育體制、採用啟發式教學，連結花東在地優勢的「藝術人文」及「自然生態」為學習主軸，以培育花東未來的種子人才。
你可以不一樣
或許你沒有能力去改變台灣的未來，但也許你可以試著在一個地方，來做一個小的志工，用滴水穿石的力量，做一些改變。 一場八八水災讓花東的觀光產業完全凍結，歷經救災過程的深入洞察，嚴董事長發現捐錢非第一要務， 站到第一線了解問題、設法解決問題、伸出雙手拿出一顆真心去幫助別人才是最重要的關鍵。 公益平台成立至今的兩年時間，已經累積超過五百位來自國內外的志工天使伸出最溫暖的雙手，奉獻出最熱忱的心，與基金會共同為花東的永續發展而努力。無論是暑假期間，每天只能睡四至五小時的花東青少年營隊服務、花東慢遊體驗團行程安排、導覽解說服務、各項專案共識營的討論分享會，或是觀光產業輔導過程的紀錄作業、...
2010 花東民宿研習營
我們現在努力做的是為花東的永續產業打造舞台，不管是餐飲的、民宿的、藝術的、工藝的、表演的，就是要讓花東人找到自己的舞台與自信。 自從 2009 年八八水災之後，災區的救災工作持續進行，嚴長壽在提供災區必要協助的同時發現到由於媒體過度報導， 使得原本計劃前往台東的觀光客止步不前，嚴重影響當地觀光產業生計，整個花東消費市場幾乎完全凍結，長此以往將進一步傷害當地居民之就業商機。由於嚴長壽一直非常關心花東地區的發展，他認為在當時最優先關鍵的工作，應是積極協助民宿提升品質以帶動新的旅遊模式。因此在基金會成立之後，除了向政府建言及積極帶動各方有力人士參與考察團行程外，第一個主要推動的工作就是「...
花東慢遊團
花東，不用講話就被感動 這裡是會讓人心裡安定、自在的地方 這裡是許多人追尋夢想的地方⋯⋯ 花東慢遊團的主要目的在於大量接引國內與國際有關鍵影響力的人士體認花東之美，並廣納吸收學習各方專家對花東永續發展的看法。 整個花東，不管是縱谷線或海岸線，從北到南，沿路的海岸部落，有著各式漂流木的藝術家、文史工作者及性格獨特的民宿，鹿野高台的飛行傘體驗、龍田村恬靜的田園風情、池上鄉一望無際的稻海等，再再讓人讚歎：「信手捻來，盡是文章」，而嚴長壽董事長也把自己變成行銷花東慢遊的代言人，在 2010 年他幾乎每週都帶著各界有影響力的人來台東，包括各國使節團、各國觀光局駐外代表、企業家、藝術家、美食家、...
2010 台東親善大使訓練
為了推動花東之美，除了民宿品質的提升之外，我們也希望台東人的親切的服務與豐富熱情的人文內涵能傳達每一位旅客。 公益平台除了積極推動花東民宿產業輔導外，2010 年 8 月也與台東縣政府合作，開始針對所有與外地遊客接觸的觀光從業人員提供服務禮儀與接待技巧的訓練，讓參與課程的 384 位學員，習得讓來訪旅客感受到台東人親切的服務，提昇台東整體形象 。 三個梯次課程的訓練對象包括台東縣各地區的旅館業者、民宿業者、餐飲業者、領隊導遊及解說志工、政府機構、運輸業者（包括計程車、遊覽車、汽車租賃業者、單車租賃業者），課程內容除了讓每位志工了解台東縣觀光產業近況與發展之外，也提供全方位的服務技巧訓練，...
