2013 成功商水 特色民宿管理課程
以「民宿發展」與「管理服務」為學習主軸，邀請專業導覽解說員與大學院校專業學者到校授課，安排校外民宿參訪，了解在地優勢，精進師生專業知能，輔導學生未來職涯選擇與就業準備。 在「成功商水特色民宿管理課程」上半學年度最後一堂主題為自我款待的課程中，國立高雄餐旅大學蘇國垚老師熱情分享著：「每當來到成功商水，因為同學的熱情永遠印在我的腦海中，就是因為你們而感動我，所以我很喜歡來到成功商水教課，這就是款待。」他同時勉勵同學們，要做別人不想做的，要做別人不願意做的；做自己，發揮自己的長處；重要的一點是絕對不要害怕自己的長處會遭到其他價值觀的否認，發揮自己的長處，應該是一件非常快樂的事，所以與其用在爭強鬥狠上，還不如為他人盡一份心力來得榮耀。
2013 公東高工 應用生活文化創作營
沒有感動的能力，就不會有做夢的能量！不敢挑戰靈感與創意，同時也就失去創作力。漂流木營隊教學以創新思維，激發學員的創作能量，期望能為花東學子打造不一樣的未來。 為了啟發學生對漂流木創作的多元想像，2013 年 1 月 24 日至 30 日公益平台第三度與公東高工共同合作「應用生活文化創作營」。公東高工不僅提供校內專業的操作機台、器具與寬敞廠房作為教學場域，並邀集校內 22 位優秀學生積極投入創作，有些學生已經是第三度參加公益平台所舉辦的漂流木工作營。這場創作營是 AIT 美國在台協會與公益平台共同推行的「Ar t Alliance 藝術平台」網路推廣行銷執行計畫其中一項，期盼透過營隊讓參與的學員能親身感受什麼是兼具「實在」、「實用」與「手工溫度」的作品。
2013 公東高工 陶藝與複合媒材工作營
台灣是複合媒材的藝術創作天堂， 隨手可得的廢棄材料都可成為設計的元素， 盡量以「再利用」的觀念做為設計主軸， 化不完美為完美，重新賦予物品全新價值。 「凡是物質都是有歷史的，當你使用過、認識過，你將對它產生感情。」擅長運用廢棄材料來表現作品創造更高價值的藝術家夫婦－許偉斌與曹世妹， 在指導學員實作的過程中，總是如此循循叮嚀著。他們鼓勵學生盡可能了解各種材質的特色與屬性並加以表現，用不同的感情去看待每個物件的歷史與人文內涵，去欣賞每個物件與人在不同階段所展現出來的美感。
2013 實踐花東動畫營「停格的動畫 不停格的青春」
在短短的五天裡，來自花東的 30 位學員將豐富的想像，用手繪、木偶等方式創作後，再攝影記錄下來，並透過團隊合作協力完成一支 30 秒動畫短片，呈現出最精采的腦中樂園…… 動畫起源於十七世紀，近年來發展以歐洲、美國、日本、韓國為主要國家，新的媒體與平台的興起，也為動畫開啟新的應用領域，目前亞洲與太平洋沿岸之國家，正在動畫領域中迅速擴張。在台灣，動畫人才的創意豐富，也屢屢於國際比賽中得獎，且由作品中可看出文化的包容度相當高。「動畫」不僅是另一個看世界的角度，亦可為創作者與社會大眾溝通的媒介，藉由作品與世界對話。
2013 花東青少年英語生活營
在這裡，成長的對象不只是孩子，還有來自四方、不同專長的志工，他們每天一起生活一起探索，學習團隊溝通、各種行事細節與思維；讓自己在大大小小的激盪與震撼中， 釋放出最大的生命能量… 一位志工在自己的服務心得上寫著：「藉由英語的學習，在營隊中，不論學員、志工或天使，都從彼此的世界中，看到更豐富的可能性；而最不容易為大家所察覺的，則是那些吃喝拉撒睡、與人相處、一天一天認真地過著日子，這些乍看之下雖然平凡無奇，但這扎實的十一天，卻緊密了彼此的情感，成了我們最感動、也最眷戀不捨的生命點滴。」
2013 臺東體中 品格英語營
150 位臺東體中高中部及國中部學生，在六天五夜的營隊生活裡，不但激發出熱切學習的渴望，更突破超越以往的自己， 逐步探索體育領域以外，更寬廣的自我實現的可能。 台東體中是國內培育亞奧運選手的搖籃，原住民學生人數超過七成，近年來有多次國外參訪交流及比賽的經驗，為擴大體中學生的國際視野及其他各項才能的發展，2013 年豔夏，公益平台結合台灣大學 Doer 教育志工社團，以及來自僑委會的 FASCA 青年志工，共同為體中國高中生設計結合品格、體育、英語學習、興趣探索的營隊活動，透過多元學習的課程，和學員們一起探索興趣並與海外志工們搭建一個交流的平台！
