2014 花東青年實踐動畫設計營「連動 Interlink」
以「連動 Interlink」為主軸的「2014 實踐媒體設計營」是公益平台與被譽為台灣設計圈的哈佛 – 實踐大學共同舉辦的暑期活動，每年由公益平台甄選邀推薦 30 位花東高中職對設計有興趣的學員到實踐大學體驗難得的學習經驗。 2014 年的營隊指導老師包括媒體傳達設計學系陳文祺主任、謝大立副教授、楊東樵專任助理教授及黃恩暐專任助理教授；而營隊講師則由實踐大學時尚媒體傳播學系一、二年級學生擔任，他們以遊戲互動的方式活潑生動地講解動畫及平面設計相關的理論，引發高中職學生對於動畫與新媒體的興趣，激盪學員的創意思考，將無限創意注入作品之中，相對於實踐大學的學生，這份經驗也是一個教學相長的過程 !
2014 花東青少年合唱音樂營「獅子王」
音樂與合唱只是一種工具，在營隊裡，我們真正要教孩子們的既不是合唱、也不是音樂，而是團體生活，讓他們在短短的營期裡看見自己的改變與學習，明白自己的潛力是無限的! 公益平台自成立以來推動過許多與音樂相關的計畫， 從 2010 年邀請朱宗慶打擊樂團何鴻棋副團長指導比西里岸 PAWPAW 鼓樂團、與音樂家胡乃元共同推動 Taiwan Connection 音樂會，到 2011 年與專業鼓手李守信老師合作拉丁一夏音樂會，以及 2012 年的打擊樂師資培訓工作坊……。因此當久園基金會姜豐年董事長希望邀請美籍華裔合唱老師張浩坤（以下稱Howard）返台投入合唱音樂教育時，也第一時間拜會嚴長壽董事長，並進促成台東公東高工「質平合唱團」的成立。
台東 國際旅客的慢遊天堂
台東是一個屬於深度旅遊，以及「無期無為」的慢遊好天堂！ 2008 年嚴長壽先生邀請麥肯錫管理顧問公司前來花東尋訪檢視，這些專業人士除了讚嘆花東特有的天然風景與文化特色，更特別強調花東是個屬於深度旅遊，以及「無期無為」的慢遊好天堂，不該被大量的團體旅遊走馬看花、快速消費而糟蹋浪費。
為部落孕育改變的希望種子
為了讓離鄉或在鄉的青年找到一條永續生存的「回家之路」，結構性改善部落中空問題，公益平台多年來持續透過部落輔導、實習創業、部落旅遊整合及國際人才培訓等面向，一路伴護部落青年學習及面對課題，除了提供在地的培訓機會外，我們也讓這些年輕人有機會到外地實習，藉此培養實務能力，拓展個人疆界與視野。 2012年加入穗科手打烏龍麵實習的比西里岸PawPaw鼓成員林志偉，如今已升任幹部，正邁向內場值班主管學習，他同時帶領 2014 年畢業、已加入實習行列的成功商水林韋呈 ( 阿美族 )、及育仁中學鐘明軒與陳靜雯 (卑南族)。目前總計有 10 位台東高中畢業生在穗科學習，2015 年他們將成為預計在台東市區開設的「穗科公益烏龍麵店」的種子人才，為更多的家鄉弟妹鋪一條永續的希望之路。
空間改造 ─ 傳承與圓夢的甜蜜手藝
2014 年，公益平台有兩個合作店面空間改造工程的案子，一個是成功豆花，一個是鄰家蒸餃。這兩家店都是本身已具備有很棒的產品，加上老闆都是具有求新求變企圖心且願意分享成功經驗者，只需協助他們讓製造與服務流程更加順暢、找到特色、幫忙包裝， 他們就可以成為最具台東特色的店家。 被形容為「好吃到心坎裡的古早味」的成功豆花，是台東成功鎮非常有名氣的老字號豆花店。經營近十年的成功豆花是老闆賴一丞為傳承家族手藝、一圓兒時夢想而回鄉創業所打造。賴老闆一心認真想要做出好吃的豆花，也希望在豆花本質上求創新，但由於其店面原本是鐵皮屋，既沒有招牌，內用座位也有限，因此上門的大多是外賣客人。
